Descoperirea cunoştinţelor
/ Knowledge Discovery >> Descoperirea cunoştinţelor >> mod de viata >> alimente >> rețete >> gătire >> regional >>

Oven

Cuptor-prăjită Boston Scrod RANDAMENT Face 6 portii

Scrod este tânără cod. Firma, carne slaba alb este versatil si usor de a iubi. Ca toate fructele de mare, este o sursă de acizi esențiale grasi omega-3.
INGREDIENTE
1/2 cana asezonate pesmet 1 linguriță de lămâie proaspăt ras 1 lingurita boia de ardei coaja 1 lingurita uscat marar 3 linguri de toate-scop făină 2 albușuri de ou 1 lingura de apa 1-1 /2 lire sterline Boston scrod sau bordură pion portocaliu, tăiate în bucăți de 6 (1/4 lire fiecare) 2 linguri de margarina, topit tătară sos (reteta) Lemon pene de pregătire:

  • Incalziti cuptorul la 400 ° &F. Spray 15x10-inch pan jeleu-roll cu spray de gatit. Combina pesmet, coaja de lamaie, boia de ardei și mărar în bol sau farfurie placinta. Plasați făină în resigilabil sac de depozitare a alimentelor. Bateti albusurile și apă, împreună într-un alt vas sau placinta placa superficial. Review Adauga pește, un file de la un moment dat, pentru a sac. Sigilati sacul; rândul său, să pescuiască strat ușor. Scoateți pește; dip în amestec albus de ou, permițându-excesul de picurare off. Pește rola în amestec firimituri de pâine. Plasați în preparate pan jeleu-roll. Repetați cu fileuri de pește rămase. Burniță margarina uniform peste pește. Coaceți 15 la 18 minute sau până când fulgi de pește cu ușurință atunci când testate cu furculita. Review Pregătiți Tartar Sos timp ce pește este copt. Serviti peste cu felii de lamaie si sos Tartar Site-ul Aceasta reteta apare în:. Informații nutriționale Northeastern: Portie: scrod 1 bucată cu 2 linguri de sos tartar de sodiu 754 mg de proteine ​​23 g de fibre <1 g glucide 18 g Colesterol 49 mg de grasimi saturate 1 g total de grăsimi 5 g calorii din grasimi 21% Calorii 215 EXCHANGE dietetice: Carne 2-1 /2 Amidon 1