Deși creveți sunt bogate in colesterol (aproximativ 150 mg pentru un 3-uncie servire), aceasta reteta le combină cu scaderea colesterolului pion portocaliu (aproximativ 25 mg de o 3-uncie servire) pentru a oferi o mare gust gumbo cu nu vă faceți griji de colesterol.
INGREDIENTE
1/2 lira în stare proaspătă sau decongelate pion portocaliu congelate sau alte file de pește 3-3 /4 cani de apa, împărțit 6 oz creveți mediu brut, cojit și deveined 1 ceasca ceapa tocata 1/2 cana ardei gras verde tocat 2 catei de usturoi, tocat 1/2 lingurita de pasăre sau pește granule de Bouillon 2 cutii (aproximativ 14 uncii fiecare) rosii fierte-no-sare adaugata 1- 1/2 cani bame congelate, decongelate 1 lingurita cimbru uscat 1 lingurita piper rosu cimbru uscat 1/4 linguriță teren 1/8 linguriță de piper negru 2 linguri de amidon de porumb 2 linguri tocat marunt 96% șuncă slabă 2 cani fierbinte maro pregătire orez fiert:
Se amestecă roșii, bame, cimbru, piper cimbru, roșu și piper negru. Întoarceți-vă la fiert; se reduce focul. Fierbeti la foc mic, neacoperit, 3 până la 5 minute sau până când okra este frageda. Combina restul de apă 1/4 cană și amidon de porumb intr-un bol mic. Se amestecă în gumbo. Gateste și se amestecă pe foc mediu, până când amestecul fierbe și se ingroasa. Gateste și se amestecă 2 minute mai mult. Adauga pește, creveți și șuncă; căldură prin. Serviti peste orez Site-ul Aceasta reteta apare în:. Informații nutriționale de Sud: Portie: 1/4 de gumbo cu 1/2 cana de orez fiert de sodiu 274 mg de proteine 22 g de fibre de 7 g glucide 49 g Colesterol 77 mg saturate Fat 1 g total de grăsimi 7 g calorii din grasimi 17% Calorii 338 EXCHANGE dietetice: legume 3 Amidon 2 Carne 2