Pui Vesuvio

INGREDIENTE
1 pui întreg ( aproximativ 3-3 /4 lire sterline ) 1/4 cană ulei de măsline 3 linguri de suc ​​de lămâie 4 catei de usturoi , tocate 3 cartofi de copt mari sare si piper de lamaie PREPARARE :

Incalziti cuptorul la 375 ° &F . Puneti carnea de pui , piept de jos partea de , pe raft , în mare tigaie de mică adâncime . Combina ulei de măsline , suc de lamaie si usturoi; perie de jumătate din amestec de ulei peste pui . Retrase din circuitul agricol rămas amestec de ulei . Friptura de pui , descoperit, 30 de minute
Între timp , cartofi coaja .; se taie pe lungime în sferturi . Rândul său, de pui , piept de partea sus . Aranjați cartofi în jurul valorii de pui în tigaie prăjire . Pui și cartofi perie cu amestec de ulei rămase; condimenteaza cu sare si piper de lamaie . . Pui fript și cartofi , ungand ocazional cu sucurile pan , 50 de minute sau până când termometru de carne introduce în cea mai groasă parte a coapsei de pui , nu atinge os , înregistrează 180 ° F și cartofii sunt fragezi Site-ul Aceasta reteta apare în : Italiană