Tradiționale Salad

INGREDIENTS cartofi germane
2-1 /2 lire sterline cartofi rosii 1/4 Pound bacon, tăiate în bucăți mici 1/2 ceapa medie tocata marunt 1/2 cana de cidru otet 1/4 cana de apa 1 lingura de zahar, plus 1 lingurita 1 linguriță de sare 1 lingurita de mustar maro 1 seminte de mustar 2 linguri lingurita tocat fin proaspat patrunjel 1 lingurita boia de ardei Mod de preparare:

Puneti cartofii in cratita mare. Adaugă apă suficientă pentru a acoperi. Aduceti la fiert la foc mare. Reduceti focul și se fierbe, neacoperit, 20 la 30 de minute sau până când cartofii sunt furculiță-ofertă. Scurgere. Să cartofi se răcească. Cartofii se curata de coaja si se taie în bucăți de 1/4-inch; anularea.
Gatiti sunca in tigaie mediu la foc mediu pana se rumenesc. Îndepărtați cu spumiera. Maruntiti în castron mic; anularea.
gateste și se amestecă ceapa in 3 linguri de sucuri bacon pana cand se inmoaie. Review combine oțet, apă, zahăr, sare, semințe de muștar și muștar intr-un bol mare. Adauga cartofii și slănină; amestecati până bine acoperite. Se decoreaza cu patrunjel. Se presara cu boia de ardei. Se serveste cald sau rece.
Notă Aceasta salata nu conține ouă sau maioneza și va păstra bine pentru picnicuri și alte mese în aer liber. Aceasta reteta apare în: European