1/4 cană ulei de măsline 1/2 ceasca ceapa tocata 2 oua 3 pachete (10 uncii fiecare) congelate spanac tocat, decongelat și bine drenat 16 uncii brânză feta, drenate si maruntita 1/2 ceasca patrunjel proaspat tocat 2 linguri de tocat frunze proaspete de oregano sau 1 lingurita sare
oregano uscat si piper negru 1 pachet (16 uncii) congelate aluat phyllo, dezghețat la temperatura camerei 1 cană unt, topit PREPARARE:
bat ouă în castron mare cu mixer electric la viteza medie-mare, până când lumina și lămâie colorate. Adauga amestecul de ceapa, spanac, brânză feta, pătrunjel și oregano; se amestecă până amestecate. . Se condimentează cu sare și piper Review Scoateți phyllo din pachet; derula și așezați pe foaie mare de hârtie cerată. Ori phyllo cruce în treimi. Utilizați foarfecele pentru a tăia de-a lungul falduri în treimi. Acoperiti phyllo cu foaie mare de folie de plastic și umed, prosop de bucatarie curat. * * Phyllo usuca rapid și devine fragil si greu de a lucra cu, dacă nu intră sub incidența.
Lay 1 fâșie de phyllo la un moment dat pe o suprafață plană și perie imediat cu unt topit. Ori bandă în jumătate lungime. Periati cu unt din nou. Se pune lingurita rotunjit de umplere spanac la 1 la sfârșitul benzi; ori peste 1 corner pentru a face triunghi. Continuă cap la cap pliante, așa cum v-ar ori un steag, păstrând margini drepte. Perie de top cu unt. Repetați procesul până când toate de umplere este folosit.
Locul triunghiuri din singur strat, partea de cusătură în jos, pe foaie de copt neunsa. Coaceți 20 de minute sau până când se rumeneste usor. Serviti cald
Aceasta reteta apare în:. European