4 cesti (32 uncii) simplu degresat iaurt 1 lingura praf de curry 1 lingura boia dulce 1 linguriță PUR îmbuteliată é ed ghimbir 1 lingurita PUR îmbuteliată é ed usturoi 4 proaspete găini joc Cornish, toate PREPARAREA grăsime vizibile scos:
taie găini joc în jumătate prin tăierea prin sân osoase. Scoateți piept os triunghiular; aruncați. Clătiți găini.
Locul găini în pungi de depozitare a alimentelor închise ermetic. Împărțiți amestecul de iaurt printre găini; saci de etanșare. Marinati în frigider 2 la 3 ore sau peste noapte, de cotitură saci dată sau de două ori
incalzeste cuptorul la 500 grade si,. F. Scoateți găini din saci; aruncați sosul. Locul găini, laterale piele în jos, pe bord; tăiere perie excesul sos. Locul găini pe rafturi ușor pulverizate cu spray de gatit. Plasați rafturi în tigăi de coacere de mică adâncime. Coaceți 30 până la 35 minute sau până când nu mai este roz in centrul și sucuri rula clar. Garnitură, dacă se dorește, cu frunze de țelină proaspete.
Notă Scoateți pielea înainte de servire pentru a menține grăsime la 4 grame per portie. Cu pielea, grăsimea este de 24 de grame pe portie, 7 din ea saturate. Aceasta reteta apare în: DATE Asia NUTRITIONAL: Portie: 1 joc găină de sodiu 130 mg de proteine 28 g de fibre <1 g glucide 6 g Colesterol 110 mg Grăsime saturate 1 g total de grăsimi 4 g calorii din grasimi 23% Calorii 179 EXCHANGE dietetice: Carne 3 Lapte 1/2