2 lingurite ghimbir proaspat tocat 1 cățel de usturoi , tocat 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu sau zdrobite piper Szechuan 1 dovlecel lire lingurite de zahar 1 2 lingurita amidon de porumb 2 linguri oțet de vin roșu 2 linguri sos de soia 1 lingura de arahide sau ulei vegetal 1 linguriță ulei de susan închis de pregătire ulei :
Căldură mare tighel pe foc mediu-mare . Adauga ulei de arahide; căldură până la cald . Adauga amestecul dovlecel; stir-fry 4 până la 5 minute, pana cand dovlecelul este rumenesc . Se agită amestecul
oțet și se adaugă la tigaie . Se amestecă - prăji 15 secunde sau până când sosul fierbe si se ingroasa . Se amestecă în ulei de susan Site-ul Aceasta reteta apare în : . Chineză