1 uncie ciuperci uscate 1 lira dezosată carne de porc macră 4 uncii spanac proaspat, provenit 1-1 /2 linguri de sherry 4 lingurite sos de soia uscate, divizat 1/4 lingurita piper negru 48 ambalaje Wonton (aproximativ 1 lira) 1 poate (6 oz) suc de ananas 1/2 cana otet alb distilat 1 lingura zahar ketchup 1/2 cana ulei de 1-1 /2 linguri de amidon de porumb 1/4 cană apă 1/2 cană de chinezi mixte legume murate (reteta) vegetal pentru prăjit frunze de ananas pentru ornat PREPARARE:
capace de ciuperci, carne de porc și spanac cu procesor de alimente sau Cleaver. Transfer amestec de carne de porc pentru a castron mare. Adaugă sherry, 2 lingurite sos de soia și piper; se amestecă bine.
Pentru wontons, lucra cu aproximativ doisprezece ambalaje la un moment dat, păstrând ambalaje rămase acoperite cu folie de plastic. Lingura 1 rotunjite amestec de carne de porc lingurita pe centrul fiecărui înveliș Wonton. Aduna marginile din jurul umplere, apăsând ferm în partea de sus pentru a sigila; acoperi si se pune deoparte.
Combină de suc de ananas, otet, ketchup, zahar si 2 lingurite sos de soia rămas în cratiță medie. Se aduce la fierbere la foc mediu-mare Review Amestecati amidon de porumb și apă într-un pahar mic.; se amestecă în amestecul de ananas. Reduceti focul la cel mai mic; se fierbe pana se ingroasa, aproximativ 3 minute, amestecand ocazional. Se amestecă în China legume murate mixte; tina de cald
încălzește uleiul într-un wok sau tigaie mare la foc mediu-mare de 375 ° și,. F. Adauga opt-zece wontons la un moment dat; Gatiti până aurie si crocanta, 2 până la 3 minute. Scurgeti pe prosoape de hartie. Pentru a servi, se toarna amestecul peste ananas wontons. Garnitură, dacă se dorește.
Completați oala 5-quart sau mașină de gătit 1/2 plin cu apă. Se aduce la fierbere. Adauga toate legumele. Eliminați de la căldură. Se lasa sa stea 2 minute.
Scurgere legume în strecurătoare mare. Imprastiati legume intră prosoape curate; lasă să se usuce 2 la 3 ore.
legume Pack ferm în borcane curate cu capace stramte. Se toarnă Decaparea lichid în borcane pentru a acoperi legumele. Sigiliu borcane bine. A se păstra la frigider cel puțin 1 săptămână înainte de a utiliza. Serviti garnisit, dacă se dorește
Aceasta reteta apare în:. Chineză