8 uncii tofu ferm, drenate și se taie în cuburi * 1 ceasca conserve supa de legume, împărțit 1/2 cana suc de portocale 1/3 ceasca sos de soia 1 la 2 lingurite de ulei de chili fierbinte 1/2 lingurita seminte de fenicul întreg 1/2 lingurita piper negru 2 linguri de amidon de porumb 3 linguri de ulei vegetal 1 cană feliat ceapa verde si topuri 3 morcovi medii, curatati si felii de diagonală 3 catei de usturoi, tocate 2 lingurite ghimbir proaspat tocate 1/4 lire ciuperci feliate, 1 roșie medie clopot piper, se taie în pătrate 1 inch 1/4 lire mazăre verde, de pe diagonală în buchețelele jumătate 8 uncii broccoli, aburit 1/2 ceașcă alune 4 până la 6 cesti de orez fiert fierbinte * Tofu trebuie drenate înainte de a fi prajit-se amestecă. Îndepărtați apa rămasă prin plasarea blocului de tofu pe mai multe straturi de prosoape de hârtie și acoperindu-l cu prosoape de hartie suplimentare ponderate în jos cu o placă grea. Lăsați-o să stea timp de 15 la 20 de minute înainte de a tăia în cuburi. PREPARARE:
încălzește în wok sau tigaie mare la foc mare pana la cald. Adauga ceapa, morcovi, usturoi si ghimbir; se amestecă-prăji 3 minute. Adaugă tofu, ciuperci, ardei gras și mazăre; stir-fry 2 până la 3 minute sau până când legumele sunt crocante. Adauga broccoli; se amestecă-prăji 1 minute sau până la încălzire.
Se agită amestecul amidon de porumb. Adauga la wok; gatiti 1 la 2 minute sau până când bule. Se amestecă în arahide. Serviti peste orez
Aceasta reteta apare în:. Chineză