Descoperirea cunoştinţelor
/ Knowledge Discovery >> Descoperirea cunoştinţelor >> mod de viata >> alimente >> rețete >> gătire >> chinez >>

Stir

INGREDIENTS legume Szechuan
8 uncii tofu ferm, drenate și se taie în cuburi * 1 ceasca conserve supa de legume, împărțit 1/2 cana suc de portocale 1/3 ceasca sos de soia 1 la 2 lingurite de ulei de chili fierbinte 1/2 lingurita seminte de fenicul întreg 1/2 lingurita piper negru 2 linguri de amidon de porumb 3 linguri de ulei vegetal 1 cană feliat ceapa verde si topuri 3 morcovi medii, curatati si felii de diagonală 3 catei de usturoi, tocate 2 lingurite ghimbir proaspat tocate 1/4 lire ciuperci feliate, 1 roșie medie clopot piper, se taie în pătrate 1 inch 1/4 lire mazăre verde, de pe diagonală în buchețelele jumătate 8 uncii broccoli, aburit 1/2 ceașcă alune 4 până la 6 cesti de orez fiert fierbinte * Tofu trebuie drenate înainte de a fi prajit-se amestecă. Îndepărtați apa rămasă prin plasarea blocului de tofu pe mai multe straturi de prosoape de hârtie și acoperindu-l cu prosoape de hartie suplimentare ponderate în jos cu o placă grea. Lăsați-o să stea timp de 15 la 20 de minute înainte de a tăia în cuburi. PREPARARE:
  • Locul tofu în runda 8 inch sau copt pătrat vas. Combină 1/2 cana supa, suc de portocale, sos de soia, ulei de chili, semințe de fenicul si piper negru intr-un bol mic; se toarna peste tofu. Să stea 15 până la 60 minute. Scurgeti, rezervând sosul. Review Combinați amidonul de porumb și restul de 1/2 cana supa intr-un bol mediu. Adauga sosul rezervat; anularea. ulei vegetal
    încălzește în wok sau tigaie mare la foc mare pana la cald. Adauga ceapa, morcovi, usturoi si ghimbir; se amestecă-prăji 3 minute. Adaugă tofu, ciuperci, ardei gras și mazăre; stir-fry 2 până la 3 minute sau până când legumele sunt crocante. Adauga broccoli; se amestecă-prăji 1 minute sau până la încălzire.
    Se agită amestecul amidon de porumb. Adauga la wok; gatiti 1 la 2 minute sau până când bule. Se amestecă în arahide. Serviti peste orez
    Aceasta reteta apare în:. Chineză