1 lira de carne de vită dezosată top mușchi sau mușchi fripturi 2 catei de usturoi, tocate 1 lingurita coaja de portocala rasa proaspete 2 linguri sos de soia 2 linguri suc de portocale 1 lingura sherry uscat 1 lingura amidon de porumb 1 lingura de arahide sau ulei vegetal 2 cesti fiert fierbinte orez alb benzi (optional) coaja de portocala sau felii de portocale (optional) Mod de preparare:
Blend sos de soia, suc de portocale și Sherry în amidon de porumb în ceașcă pana se omogenizeaza.
Wok de căldură sau tigaie mare la foc mediu-mare. Adaugă ulei; căldură până la cald. Adauga jumatate din amestec de carne de vită; stir-fry 2 3 minute sau până când carnea de vită este abia roz in centru. Eliminare pentru a castron mare. Repetați cu restul de carne de vită. Se amestecă amestec sos de soia și se adaugă la wok. Se amestecă-prăji 30 de secunde sau până când sosul fierbe si se ingroasa. Serviti peste orez; Se decoreaza cu benzi coaja de portocala Site-ul Aceasta reteta apare în:. Chineză