Cartofi dulci Gratin

dulci Gratin de cartofi RANDAMENT face la 6 până la 8 portii
INGREDIENTE
3 de lire sterline cartofi dulci (circa 5 mari) 1/2 cana (1 Stick) unt sau margarina, împărțit lumina 1/4 ceasca plus 2 linguri de ambalat zahăr brun, divizat 2 oua 2/3 ceasca suc de portocale 2 lingurite scortisoara macinata, divizat 1/2 linguriță de sare 1/4 linguriță nucșoară sol 1/3 ceasca toate-scop făină 1/4 ceașcă de ovăz de modă veche nefierte 1/3 ceasca nuci pecan tocate sau nuci de preparare:

Preincalziti cuptorul la 350 ° &; F. Coaceți cartofii dulci aproximativ 1 oră sau pana cand se inmoaie. Sau, cartofi dulci Pierce de mai multe ori cu furculita si locul pe placa microunde. Cuptor cu microunde sus la 16 la 18 de minute, rotative și de cotitură peste cartofi după 9 minute. Să stea 5 minute. * În acest moment, cartofi Gratin dulci pot fi acoperite și la frigider până la 1 zi. Să stea la temperatura camerei cu 1 oră înainte de coacere.
Taie cartofii dulci calde lungime în jumătăți. Racla pulpa fierbinte de piei în castron mare.
Bate 1/4 ceasca de unt și 2 linguri de zahar în cartofi dulci cu mixer electric la viteza medie pana untul este topit. Adauga ouale, suc de portocale, 1-1 /2 lingurite scortisoara, sare și nucșoară. Bate pana se omogenizeaza. Se toarnă amestecul în 1-1 /2-vas termorezistent sau vas gratin; top buna.
Pentru topping, combina făină, ovăz, restul de 1/4 cana de zahar si restul de 1/2 lingurita de scortisoara in bol mediu. Se taie în restul de unt 1/4 cană până când amestecul se aseamănă cu firimiturile grosiere. Se amestecă în nuci pecan. Se presara topping uniform peste cartofi dulci. *
Coaceți 25 la 30 de minute sau până când cartofii dulci sunt încălzite prin intermediul. Pentru topping mai clar, carne friptă la grătar 5 inch de la căldură 2 la 3 minute sau până când se rumeneste Site-ul Aceasta reteta apare în:. Legume garnitura