Gratar Vegetables

legume la gratar RANDAMENT face 6 portii

Cele mai multe legume nu necesita pregatire la toate înainte de grill-ul, altele decât feliere le într-o grosime uniformă. Cu toate acestea, vinete este mai bine dacă presărat cu un pic de sare, după feliere și drenate pentru o oră înainte de grill-ul pentru a elimina amărăciune. Nu numai ca sunt la gratar legumele excelent ca un fel de mancare parte, ele sunt, de asemenea, o mare servit peste paste sau orez.
INGREDIENTE
1 vinete mici (aproximativ 3/4 Pound), tăiat în felii de 1/4-inch grosime 1 /2 lingurita sare spray de gatit 1 fiecare
roșu, verde și galben ardei gras, dovlecei medii 2 cantonate și însămânțate, se taie pe lungime in felii de 1/4-inch-grosime 1 bulb de fenicul, se taie pe lungime în 1 /felii 4-inch-grosime 1/4 cana amestec de ierburi tocate proaspete, cum ar fi patrunjel, cimbru, rozmarin, oregano sau busuioc Mod de preparare:

Locul vinete în strecurătoare mare la castron; se presara cu sare. Se lasa sa stea o oră. Review Spray grila rece de grătar cu spray de gatit. Grătar de căldură până la cărbuni sunt stralucitoare roșu.
Spray legume cu spray de gatit si se presara cu amestecul de plante. Grill 10 până la 15 minute sau până când furca-ofertă și ușor rumenita pe ambele parti. (Ori de gătit variază în funcție de tipul de legume; elimina legume, deoarece acestea sunt făcute, pentru a evita overcooking.) Legume Site-ul Variația se taie în cuburi de 1 inch și firul pe frigarui. Spray cu spray de gatit si se presara cu amestecul de plante. Grill ca regia de mai sus. Aceasta reteta apare în: legume garnitura Informații nutriționale: Portie: 1 cană de legume Fiber 2 g glucide 8 g grasimi saturate <1 g total grăsimi <1 g Calorii din grăsimi 6% Calorii 34 Proteine ​​1 g de sodiu 190 mg EXCHANGE dietetice: legume 1-1 /2