INGREDIENTE
1 friptură de ton, 1 inch grosime (aproximativ 3/4 Pound) 1/3 cana sos de soia a redus-sodiu ulei 3 linguri de otet de vin rosu 1 lingura de legume 1 lingură ambalat maro inchis de zahăr 1 lingura coriandru măcinat 1 catel de usturoi, tocat 1 linguriță ghimbir sol 1/8 linguriță piper măcinat roșu 12 (8-inch) Frigarui bambus PREPARARE:
Pentru ușurința în felierea, înveliți în folie de plastic de pește; congela aproximativ 1 oră sau până la firmă, dar nu congelate.
Slice pește transversală în 12 felii (1/4-inch-grosime).
Pentru a face sosul, combinati sos de soia, oțet, ulei, zahăr, coriandru , usturoi, ghimbir și piper în caserola. Așezați feliile de pește în sos, amestecand pentru a acoperi; acoperi. Marinati în frigider 1 la 6 ore, de cotitură felii dată sau de două ori
frigarui se acoperă cu apă rece.; macerat 20 de minute pentru a le împiedica arderea.
Scoateți frigarui din apa. Weave 1 pește stil felie acordeon pe fiecare băț
Perie pește cu sos.; aruncați restul de sos. ** Pentru a utiliza marinata ca un sos de scufundare pentru kabobs, loc marinată în cratiță mică și se aduce la fierbere complet. Site-ul incalzeste broiler. Locul frigarui transversal pe raft broiler pan. Fierbeti 4 inci de mai jos pentru căldură de la 1 la 2 minute sau până când peștele este opac și fulgi de ușor când este testat cu furculita. . Serviti imediat
Aceasta reteta apare în: Peste