Somon marinat cu lămâie Tarhon Sauce

marinat Somon cu lamaie Tarhon sos RANDAMENT Face 4 porții
INGREDIENTE
1/4 ceasca suc de lamaie 1/4 cana ulei de masline 2 catei de usturoi, zdrobit 3/4 linguriță de sare, divizat 1/4 lingurita piper negru 1 lira file de somon proaspat grosime de 1 inch 2/3 ceașcă smântână 1/4 cana de lapte 1/4 cana de ceapa verde tocata 1 lingurita frunze de tarhon uscat sau
1 lingura tarhon frunze proaspete de preparare:

Combine suc de lamaie, ulei de masline, usturoi, sare și piper în superficial, nereactive 11X7 inch vas termorezistent. Amesteca bine. Adauga somon; rândul său, de două ori pentru a acoperi cu sosul. Cu somon piele-side în vas termorezistent, se acoperă bine; bagati la frigider 2 ore.
Combină smântână, lapte, ceapa verde, tarhon și restul de 1/4 linguriță de sare intr-un bol mic; amesteca bine. Acoperi; bagati la frigider până gata de a servi.
taie somonul în 4 bucăți. Grătar incalzeste sau de pui broiler. Dacă grill-ul, bucătar pe carbuni mediu cald 5 minute pe fiecare parte sau până când peștele începe să fulg cand a fost testat cu furculita. Dacă fierbere, loc partea cu pielea în jos, pe arzător tigaie. Cook a 6 inci de la căldură 8 până la 10 minute sau până când peștele doar începe să fulg cand a fost testat cu furculita. Serviti fierbinte cu sos rece peste fiecare bucată Site-ul Aceasta reteta apare în:. Informații nutriționale pește: Portie: 1/4 din reteta totală a compoziției fibroase <1 g glucide 3 g Colesterol 71 mg grasimi saturate 8 g total de grăsimi 20 g Calorii din grasimi 62% Calorii 294 Proteine ​​24 g de sodiu 253 mg SCHIMB dietetice: Fat 3 Carne 3