INGREDIENTE
1 lingura condimente Cajun 1/2 linguriță plus 1/8 linguriță de piper negru, împărțit 1/2 linguriță de sare, împărțită 4 Pulpe de pui 2 linguri de ulei vegetal 4 căței usturoi, tocate 8 mici de cartofi rosii sau noi, patru 12 ceapa perla, decojite * 1 cana morcovi 2 tulpini de telina, înjumătățite lungime și felii diagonală în bucăți 1/2-inch 1/2 ardei gras roșu, cuburi 2 linguri all-scop făină 1 cană redusă de sodiu supa de pui 1/2 cana sherry 2 linguri tocat marunt patrunjel proaspat * de coaja ceapa perla, picătură în apă clocotită timp de 30 de secunde, apoi arunca imediat în apă cu gheață. Coaja trebuie să alunece de pe dreapta. PREPARARE:
. Se încălzește uleiul într-o tigaie mare grele pe foc mediu-mare. Adauga usturoiul si carnea de pui; Gatiti până când puiul este rumenit, aproximativ 3 minute pe fiecare parte. Transfer de pui la placa; anularea. Review Adauga cartofii, ceapa, morcovi, telina si ardei gras la tigaie. Gateste și se amestecă 3 minute. Se presara faina peste legume; se amestecă pentru a acoperi. Încet se amestecă în supa de pui și sherry, decopertarea până biți rumenite la partea de jos a tigaie. Aduce amestecul la fierbere, amestecand constant.
Reduceti căldura la mediu-scăzut. Reveni pui la tigaie. Acoperiti si gatiti aproximativ 30 de minute sau până când sucuri de a alerga de pui clar. Crește de căldură la mediu-mare; bucătar, neacoperit, aproximativ 5 minute sau până când sosul se ingroasa.
sezonului cu restul de sare 1/4 linguriță și 1/8 linguriță piper negru. Se presara cu patrunjel. Site-ul Aceasta reteta apare în: pui Informații nutriționale: Portie: 1 coapsei pui cu 1/4 din amestec de legume de sodiu 957 mg de proteine de 20 g de fibre 3 g glucide 28 g Colesterol 79 mg Grăsime saturat cu 5 g total de grăsimi 22 g calorii din grasimi 48% Calorii 407 SCHIMB dietetice: Carne 3-1 /2 legume 2-1 /2 Amidon 1 Fat 1