Carne conservată de vită Hash

Corned Hash Beef RANDAMENT face 4 portii
INGREDIENTE
2 cartofi mari roșcat, curatati si taiati in 1/2-inch cuburi 1/2 lingurita de sare 1/4 lingurita piper negru 1/4 cupa (1 /2 băț) unt sau margarina 1 ceapa mare, tocata 1/2 lire conservată de vită, tocata marunt 1 lingura de hrean pregătit 1/4 crema ceasca biciuire (opțional) 4 fierte sau ouă prăjite PREPARARE:

Puneti cartofii din 10 tigaie inch. Acoperiti cartofi cu apă. Aduceti la fiert la foc mare. Reduceti focul la cel mai mic; se fierbe 6 minute. (Cartofi va fi ferm.) Scurgere cartofi în strecurătoare; se presara cu sare si piper.
șterge tigaie cu un prosop de hârtie. Adauga untul si ceapa; gateste și se amestecă pe foc mediu-mare de 5 minute. Se amestecă în conservată de vită, hrean si cartofi; amesteca bine. Apăsați amestec cu spatula pentru a aplatiza în strat compact. Review Reduceti focul la mic. Crema burniță uniform peste amestecul, dacă se dorește. Gatiti 10 până la 15 minute. Rândul său, amestec cu spatula; pat în jos și se continua fierberea 10 până la 15 minute sau până când partea de jos este bine rumenita. Top fiecare servind cu ou fiert 1. Serviti imediat. Site-ul Aceasta reteta apare în: Carne de vită