Pui la gratar cu Chili Bere Baste

gratar de pui cu chili bere Ungeti RANDAMENT face 8 portii
INGREDIENTE
2 linguri de ulei vegetal 1 ceapa mica, tocata 1 catel de usturoi, tocate 1/2 cana ketchup 2 linguri de zahar brun 2 lingurițe praf de chili 2 ardei Chipotle în sos adobo, tocate 1 lingurita mustar uscat 1/2 linguriță sare 1/2 linguriță de piper negru 3 sticle (12 uncii fiecare) de bere pilsner, împărțit 1/2 cana suc de rosii 1/4 ceasca sos Worcestershire 1 lingura suc de lamaie 2 pui întregi (aproximativ 3-1 /2 lire sterline fiecare), tăiat de pregătire:

Pentru a face chili bere Ungeti, ulei de căldură în 2-litri cratiță la foc mediu. Adauga ceapa si usturoi; gatiti până când ceapa este frageda. Combina ketchup, zahar brun, praf de chili, ardei ardei, mustar, sare si piper intr-un bol mediu. Adaugă 1 sticla de bere, suc de roșii, sos Worcestershire si suc de lamaie; amestecati pana la omogenizare. Se toarnă amestecul în cratiță cu ceapa si usturoi. Aduceti la foc mic; Gatiti până când sosul sa ingrosat putin si se reduce la aproximativ 2 cesti. Lasa sa se raceasca. Bagati la frigider peste noapte.
Piese Puneti carnea de pui în 2 pungi mari de depozitare a alimentelor închise ermetic. Se toarnă restul de 2 sticle de bere peste pui în ambele pungi; saci de etanșare. . Bagati la frigider 8 ore sau peste noapte
Pregătiți gratar pentru grill direct; grila unsoare. Scoateți pui din sos; Scurgeti și aruncați sosul. Plasați pulpă de pui și sferturi coapsei pe cea mai tare parte din grila de 4 la 6 inch de mai sus pat solid de carbuni (cărbuni ar trebui să fie acoperite uniform cu cenușă gri); Puneti bucatile de piept de mai sus carbuni mediu cald (spre marginea cărbuni). Gratar, intorcand ocazional, 25 la 30 de minute
Scoateți Chili Bere Ungeti din frigider.; Reserve 1 ceasca. Pui perie generos cu sos ungand în ultimii 10 de minute de gătit. Temperatura internă ar trebui să ajungă la 170 ° &F pentru carne de san si la 180 ° F pentru carne întuneric cand a fost testat cu termometru de carne. Serviti carnea de pui cu încălzit, Ungeti rezervate Site-ul Aceasta reteta apare în:. Pui