Pui cu cremă de praz Sauce

de pui cu cremă de praz sos RANDAMENT Face 4 porții
COMPONENTE
1-1 /2 cani felii prazul 1-1 /4 cani de pui supa, împărțit 1/2 cana plus 2 linguri sherry sec, divizat 2 linguri otet vin alb 1/2 lingurita piper negru 6 mari jumatati piept dezosat fără piele de pui (1-1 /2 de lire sterline) 3 linguri de unt sau margarina, divizat 2 linguri faina 1 cana de lapte 1 lingura tocat pregătire patrunjel proaspat:

Combine praz, 1 ceasca bulion, 1/2 cana de sherry, oțet și piper în vas puțin adânc. Adauga carnea de pui; rândul său, o dată pentru a acoperi. Acoperiti si bagati la frigider cel putin 3 ore, intorcand o dată.
Incalzeste broiler. Scoateți carnea de pui și praz din sos; pus deoparte. Sosul Renunțați. În timp ce se încălzește de carne, se topesc 1 lingura unt în cratiță medie la foc mediu. Adaugă praz. Gateste și se amestecă 5 minute sau pana cand se inmoaie. Eliminați de la căldură; pus deoparte.
Locul de unt 1 lingura în vas pentru microunde mici. Cuptor cu microunde sus de 30 de secunde sau până când se topește. Transfer de pui la tigaie broiler. Perie ambele fețe cu unt topit. Fierbeti pui 6 la 8 inch de la căldură la 12 minute sau până când sucuri rula clar.
Între timp, se topesc restul de unt 1 lingura în cratiță la foc mediu. Se amestecă făină până forme pastă omogenă. Se adaugă încet lapte, amestecand constant. Se gateste și se amestecă până când amestecul se ingroasa. Adauga restul de 1/4 ceasca supa si 2 linguri de sherry. Se gateste și se amestecă până când amestecul se ingroasa. Se amestecă în pătrunjel și praz rezervate; căldură prin. Eliminați de la căldură și să acopere pentru a se incalzi. Pentru a servi, sos lingură praz peste pui. Site-ul Aceasta reteta apare în: pui