În funcție de preferințele dumneavoastră, puteți alege între oțel inoxidabil, plastic, silicon, lemn, ceramica sau sticla boluri. Unii vin în culori luminoase și unele, cum ar fi cele din silicon, sunt suficient de flexibile pentru a face turnarea din vasul-un proces mai putin murdar. Când amestecarea ingredientelor în aceste tipuri de boluri, în special din oțel inoxidabil, este o idee bună să utilizați plastic amestec linguri sau spatule loc de cele din metal, deoarece plastic nu vor lăsa urme inestetice și zgârieturi
2:. Turnat skillets fier si tigai
skillets și bucătărie sunt un instrument necesar pentru gătit mâncare pe o flacără, și sunt o necesitate în orice bucătărie. Deși non-stick de gătit este popular astăzi, mulți bucătari profesioniști preferă să utilizeze skillets fontă de bucătărie pentru a găti mâncare - nu au acoperire chimice, cum ar fi hardware-ul se lipeasca, ei gătesc mâncare mai uniform și dacă întreținute în mod corespunzător, ele pot dura pentru mai multe generații.
Dacă trata vase noi sau renovate fonta corect, poate avea aceleași proprietăți non-stick de gătit. Acest lucru necesită condimente și reseasoning instrumentul, care este un simplu proces de curățare și acoperire skillets de bucătărie Dvs. cu uleiuri sau grăsimi înainte de utilizare. Pentru a face acest lucru, scoateți vase din orice ambalaj, curățați vase cu apa si sapun si incalzeste cuptorul la oriunde între 250 și 350 de grade Fahrenheit (121,1 la 176,7 grade Celsius). Coat partea interioara a vase cu ulei de gătit, scurtarea, bacon grăsime sau untură și locul tigaie sau tigaie cu capul în jos în cuptor. Pentru a vă asigura picură nimic pe partea de jos a cuptorului, este o idee bună pentru a plasa o tavă termorezistent sub vase. După aproximativ o oră, opriți căldura și scoateți vase din cuptor. Uleiul sau grăsimea vor găti de fapt, în porii vase fonta, ceea ce face mai dificil pentru produsele alimentare pentru a lipi. Puteți repeta acest proces, și va trebui, probabil, să, de mai multe ori pentru a obține un sigiliu bun. Tigaie sau tigaie ar trebui să arate negru și carbonizate după ce a fost condimentată corespunzător
1:. Cuțite
Un cuțit este cea mai de bază
