2. bulion
Mulți bucătari au de siguranță musaca, tocane și mâncăruri lent aragaz ei arunca împreună, de multe ori fără a fi nevoie o rețetă. Brown carne de vită sau de pui; Poate sote unele ceapa, usturoi și chiar un pic de piper verde. Arunca toate că într-un aragaz lent, tocană oală sau mașină de gătit. Apoi se taie și se adaugă cartofii, morcovii sau orice legume utiliza, si amestecati in unele plante. De obicei, ingredientul care toate reunește și menține umed este un container de supa -. De carne de vită, de pui sau de legume
Ce se întâmplă dacă ai totul gata, dar descoperi că ești din bulion? Sau ce, dacă doriți doar ceva diferit? Ce se întâmplă dacă luați posibilitatea de a adăuga vitamine si antioxidanti - să nu mai vorbim aroma -? Acest fel de mâncare standardul vechi
Tomate poate înlocui cu ușurință supa. Se taie niște roșii mari, proaspete, coapte și adăugați-le în loc de bulion. Dacă credeți că aveți nevoie de mai mult lichid, se adaugă apă și /sau vin. Dar rosiile va lansa lichid, deoarece acestea gătesc
În afara sezonului, roșii conservate -. Varietatea de casă sau conservate comercial - sunt substitute fine pentru bulion. Deci, sunt conservate sos de rosii, sosuri pentru paste comerciale și chiar salsa.
1. Capsune
Rosiile sunt punct de vedere tehnic de fructe. Noi le folosesc ca legume, din cauza gustului lor, dar sunt multe moduri de a profita de calitatile lor de fructe. Roșii verzi pot sub pentru mere verzi din multe retete.
rosii coapte sunt suculentă decât multe fructe. Felie-le într-un piecrust ușor copt. Acoperiti cu ceapa tocata ușor sautéed în ulei de măsline. Adauga un pic de busuioc, dacă o ai. Acoperiti cu un amestec de scăzut de grăsime maioneza, usturoi și putere parmezan, și se coace până când maro pentru o plăcintă minunată cină.
Asigurați-un alt fel de smoothie de fructe de suc de morcov, piese de roșii congelate, patrunjel, sare și un sos pic fierbinte. Se decoreaza cu o tulpină de țelină.
Iar pentru un aperitiv sau lateral vas mai neobișnuită, dar delicioase, încercați roșii Shortcake. Pur și simplu coace și să înjumătățească Shortcake (sau biscuiti zara în un vârf de cuțit), și se adaugă o felie rosii proaspete si un pic de crema fraîche la o jumătate de biscuiți. Dot Fraiche crème cu o ga
