5 sfaturi pentru lipirea la o dieta saraca in sodiu la cina
În " Margaritaville, " Jimmy Buffet a cântat despre agitator sa pierdut de sare, si experti de sanatate cred ca multi oameni au o poveste de dragoste asemănătoare cu a pune lucrurile alb de pe orice, de la cocktail-uri la deserturi. Deoarece trupurile noastre au nevoie unele de sodiu pentru a funcționa corect, American Heart Association (AHA) recomanda aproximativ 1.500 de miligrame (un pic mai mult de o jumatate de lingurita) pe zi. Dar majoritatea americanilor consuma mai mult decât dublul acestei sume prin alimente preambalate, masa la restaurant, și o dependență pe agitator de sare. O dieta saraca in sodiu are multe beneficii pentru sanatate potentiale, inclusiv scăderea tensiunii arteriale, ceea ce reduce riscul de atac de cord si accident vascular cerebral. Dar, daca esti cineva care a folosit pentru a avea ca shake sau două în plus de la agitator sare, ar putea fi greu să lovi cu piciorul obiceiul - în special la cină. Aici sunt cinci sfaturi pentru a face procesul de un pic mai ușor.
5. Experiment cu aroma
bucătari-șefi profesioniști de multe ori experimenta o varietate de ingrediente pentru a amplifica aroma în feluri de mâncare, și puteți face la fel ca să reduceți aportul de sodiu. Există o mare varietate de condimente din toate colturile lumii se poate introduce la cerul gurii, și cu atât de multe arome noi, s-ar putea papilele gustative nici măcar observa lipsa de sare. De exemplu, acizi, cum ar fi suc de lămâie sau oțet poate lumina aroma alimentelor atunci când sunt utilizate cu moderație. Un alt truc este de a gusta alimentele pe care le găti pentru cină înainte de a sare. S-ar putea fi surprins de cât de bun o reteta are un gust fără ea, dar dacă într-adevăr pare a fi lipsit, încercați un ingredient alternativ înainte suflându-i sare sau sare înlocuitorul.
Comună Alternative Salt
Dacă sunteți folosite pentru a stropire sare pe cina, ar putea fi timp pentru a elimina ispită cu totul. În conformitate cu AHA, adăugând sare la masa nu are într-adevăr mult de un efect pozitiv asupra masa, deoarece sare îmbunătățește arome de un fel de mâncare
[1] 