Descoperirea cunoştinţelor
/ Knowledge Discovery >> Descoperirea cunoştinţelor >> mod de viata >> alimente >> fapte alimentare distracție >> fapte de vin >>

Noțiuni de bază de vin: A Bazele începători Guide

decât cele din Statele Unite, în special în California, Washington, și New York, deoarece condițiile de creștere speciale găsite în Lumea Veche nu poate fi reprodus în această țară. Rieslings americane sunt realizate în mare parte într-un off-uscat la stilul ușor dulce. Rieslings stil uscat din Australia sunt destul de impresionant.

cele mai bune producătorii Riesling din Germania includ Fritz Haag, Dönnhoff, Gunderloch, von Simmern, Robert Weil, Kunstler, JJ Prum, von Buhl, Burklin-Wolf, si Dr. Slăbiți . Producătorii foarte recomandat de la Alsacia includ Zind-Humbrecht, Trimbach, Schlumberger, Marc Kreydenweiss, Marcel Deiss, Hugel, și Domaine Weinbach. Producătorii austrieci de Riesling excelente includ Hirtzberger, Prager, Pichler, Jamek, Knoll, Nikolaihof, Brundlmayer, și Nigl. În Riesling australian, uita-te pentru bottlings din Grosset, Henschke, Leasingham, Leeuwin Estate, Penfolds, Petaluma, și Wolf Blass.
Sauvignon Blanc

Un vin sec făcut într-o varietate de stiluri, uneori numit vapori Blanc (FOO- poate BLAHNK) în Statele Unite ale Americii. În Franța, vinul este, de obicei, etichetate cu denumirea producătorului și regiunea (de exemplu, Pouilly Fume-), deși " Sauvignon " apare uneori pe etichetele de vinuri din Valea Loarei.

Semnul distinctiv al Sauvignon Blanc (SAW-Vee-nyonh BLAHNK) este un grassiness plăcut sau erbacee verde, care poate fi destul de subtile sau foarte pronunțat, în funcție de vinificator. Această caracteristică accente arome și arome, de la pepene galben alb, citrice, și fig subtil de piersic alb și mango. Sauvignon Blanc se poate face ca un vin slab, plin de spirit cu aciditate crocantă sau ca un vin fermentat, butoi cu un alt soi, de obicei, Semillon, amestecat într-un palat mai bogată. Vinurile alb Bordeaux sunt prime exemple de urmă stilului; Noua Zeelandă oferă Sauvignons excelente ale stilului plin de spirit cu calități ierboase evident. Vinării

California face Sauvignon Blancs in toate stilurile posibile. Unele dintre ele sunt în special remarcat pentru vin, inclusiv Brander, Chateau St. Jean, Dry Creek Vineyard, Geyser Peak, Mason Cramele, și Sf. Supery.
Viognier

Un vin sec exotic, parfumat, cu o serie ademenitoare de arome și arome, Viognier (VEE-oh-nyay) face pentru o experiență băut intrigant. Parfum imbatator Vinul este format din toate sau o parte din următoarele: caprifoi, florile de citrice, nuci lychee orientale, pepene galben foarte copt alb, piersici ș