Căutați articol fortificata vin alcoolizat vin
Nu bei la fel de multe ca fortifieds am folosit pentru a. Rușine, deoarece oferă unele dintre senzatii gustative cele mai complexe de vin a lui.
Bătrâni cu halbe de baut gută din Port ... mătuși Maiden oferind vicarul un pahar de sherry dulce dintr-o sticlă prăfuită ... Scapa de aceste imagini, vinuri alcoolizate o multime de lucruri de oferit modern bea vin.
Light, proaspete și uscate, sau intens și siropos dulce, există mai multe stiluri diferite de vinuri fortificate, și în timp ce ei nu pot fi la fel de popular ca au fost odata, calitatea este mai mare decât oricând
Fortificatii de vinuri originea a păstra vinurile în climat cald, sau pentru a le stabiliza pentru călătorii lungi mare -. brandy ucide pe drojdii și bacterii. În port, fortificatia are loc la jumătatea prin fermentare, astfel încât vinurile sunt dulci (zahăr mai nefermentat).
Porturi
Tawny petrece perioade lungi în butoaie, înmuiere cu inaintarea in varsta a scadență raisinny alune. Porturi Ruby, de ce port de epocă este punctul culminant, sunt imbuteliate mai tineri si mai proaspat, iar cel mai bun poate dura zeci de ani. Bauturi tari sunt de obicei fermentat până la uscare, apoi fortificate.
stiluri dulce sunt realizate prin amestecarea fie vin dulce sau suc de struguri. Madeira vine în diferite nivele de dulceață, de la Sercial (cel mai uscat), prin Verdelho și Bual, a Malmsey lipicios-dulce. Australia cea mai mare fortificata este Rutherglen Lichioruri Muscat, adesea descris ca lichid de Crăciun Budinca
Fapt
După deschidere, cele mai multe sticle de sherry ar trebui să fie lustruite pe aceeași zi - si a servit bine refrigerate
Q:..
Ce este vin doux naturel Site-ul A:?. vin alcoolizat, din Franta - exemple includ Muscat de Beaumes de Venise și Banyuls