miros
Limburger este adesea comparat cu picioare transpirate, ceea ce face sens atunci când afla că bacteriile se fermentat cu -. B- lenjerii de pat - este, de asemenea, găsite pe corpul uman și este responsabil pentru crearea miros picior. Cei cu un stomac suficient de puternic pentru a muta trecut aroma acestui tip de brânză va descoperi o aroma de alune și o textură untoasă, care merge bine cu mere și pere felii, precum și o bere pal, robust sau Merlot.
Made popular în " Wallace și Gromit " seria film de animație, în cazul în care a fost folosit pentru a aduce înapoi Wallace din morți, mirositoare Bishop (cum sugereaza si numele) este una dintre cele mai picante brânzeturi put si unul dintre cele mai vechi. Rădăcinile sale sunt considerate a urmări înapoi la o varietate de brânză dezvoltat pentru prima oară de către călugări cistercieni în timpul secolului al 12-lea, în satul Dymock afara Londra, Anglia. Farmer Charles Martell mutat în această zonă pentru a crea varietatea moderne de zile în 1972, și ferma lui este acum singurul producător de puturoasa Bishop.
Ca și în cazul cu multe brânzeturi put, aroma este în primul rând atașat la coaja, care se spală în suc de pere fermentate. Odată ce ați scos că șorici, e navigatie buna pentru o textura moale, cremoasă și gust sărat, cu miez, care funcționează bine atunci când sunt însoțite de pâine și un vin de desert, cum ar fi vinul de gheață sau port.
Linkuri similare
