încălzească. Acest lucru va permite aburului condensat să se spele pe părțile laterale ale tigaie si ajuta la menținerea cristale mari de zahăr de la formarea în Fudge ta.
Cook a siropul Fudge a 236 de grade Fahrenheit (113 de grade Celsius). Acest lucru este cunoscut sub numele de afecțiune etapa moale-ball.
Lăsați Fudge se răcească la 110 de grade Fahrenheit (43 grade Celsius), fără nici o perturbare. Nu-l amestecă - chiar nu cred că despre agitare. Cel mai bun mod de a descuraja creșterea cristale mari de zahăr este de a părăsi Fudge fierbinte singur. Aceasta este în cazul în care are un termometru bomboane în loc devine importantă.
După Fudge ajunge la 110 de grade Fahrenheit, începe agitarea și să păstreze agitarea până când amestecul se ingroasa. Se amestecă ca viata ta ar depinde de asta. Înrola ajutorul unui ajutor în cazul în care va trebui să. . Cu cat se amestecă, cu atât mai bine coerența Fudge va avea [sursa: Stiinta de gatit] Mai multe Site-ul Acum, că aveți secretul Fudge superioară, puteți deveni din mers a fudge guru în ta familie și de a dezvolta soiuri de semnătură, cum ar fi Fudge fistic și nuci de macadamia portocaliu Fudge. Cu un pic de ajutor de la știință, puteți avea în mod constant dens și cremos Fudge de fiecare dată. Aceasta este o învățare în valoare de secrete gustoase.
Știați că?
Dacă vă place lucruri dulce, nu esti singur. Media se complace americane în aproape 25 de lire sterline de bomboane în fiecare an [sursa: substențial Gânduri]. Review Lansarea Video Emeril Green: Truffled FonduePage
[1] [2]
