6: Mead
Cauti un buzz? Mied, vin sau miere, este una dintre cele mai vechi tipuri de alcool cunoscute de om, și este încă la fel de gustos ca niciodată. Puteți găsi mied la cele mai multe magazine de vin, dar dacă chiar vrei să impresionezi prietenii, încercați berii câteva sticle le
Frumusetea berii mied este simplitatea sa.; tot ce trebuie este un miere, apă fără clor, drojdie de vin și o găleată de fermentare. Dacă aceasta este prima ta flirt cu mied, veți dori probabil să înceapă cu un lot mai mic de aproximativ un galon (3,8 litri). Prima cronometre pot găsi unele tutoriale mare on-line. Și amintiți-vă: ca și în cazul berii, salubritate este cheia. Tot ce ai utilizat - galeti, sticle, tuburi - trebuie să fie sterilizate
Deci, cum face un gust mied, oricum.? Are un gust ca, de bine, vin-miere cu aroma. Aroma poate fi la fel de variabila ca orice bere sau vin, în funcție de cum se face. De exemplu, pentru a da un ten gust diferit, puteți adăuga unele condimente, cum ar fi scortisoara sau nucsoara. Și dacă vă simțiți un pic mai ambițios, puteți încerca face mied spumant.
supă îndulcit? Bineînțeles! Mierea este un ingredient comun în bisques ușor dulce, tot felul de morcov, fructe, cartofi dulci și supe de squash, iar în supe, preparate cu curry, ghimbir sau ardei condimente.
Aceasta nu are de a face dulce , desigur (deși veți găsi cu siguranță supe desert acolo). Se poate face pur și simplu mai complex și echilibrat. În păstârnac sau conopidă supe, miere adauga o nota de dulceață, care inmoaie amărăciunea potențial de ingredientul principal, și supe picante beneficia de adăugat, atingeți-a-dulce dimensiune care le-ar, probabil, doar o notificare în cazul în care nu au fost acolo. Încercați mocnită un pic de miere pe supa ta preferata picant (sau chili!) Reteta chiar înainte de servire pentru o abordare cu totul nou pe un clasic de iarnă.
Un bonus dulce mierea este grosimea. Deoarece mierea este atât de vâscoasă, se poate ajuta la crearea unui supă groasă de rețete servit la temperatura camerei sau călduță.
O
