Căutați articol ce se numește un hamburger atunci când nu există nici o șuncă în ea? De ce este numit un hamburger atunci când nu există nici o șuncă în ea?
Răspunsul scurt este că a venit de la Hamburg, Germania. Și că este pur și simplu ciudat când te gândești la asta, pentru că Frankfurter (aka hot dog) a venit de la Frankfurt, Germania (a se vedea Care sunt hot-dog din? Pentru detalii). Se poate imagina numai de ce cartofi prăjiți învins Fries germane ...
Hamburger început cu tătarii (sau tătarilor), un popor nomad care au invadat Asia Centrală și Europa de Est în Evul Mediu. Tătarii au mâncat carne de vită lor tocat crud (de unde și numele " biftec tartar " în aceste zile). Potrivit un cont, ei tenderized carne de vită lor prin inscrie între șaua și calul ca au mers. În cazul în care tătarii și-a prezentat produsele alimentare în Germania, carne de vită a fost amestecat cu condimente locale și prăjit sau fript și a devenit cunoscut sub numele de Hamburg friptură. Emigranți germani în Statele Unite a adus Hamburg friptură cu ei. Acesta a aratat pe New York meniurile restaurantelor din anii 1880. Hamburgeri devenit o senzatie ca sandwich-uri la Targul 1904 lume din St Louis.
White Castle, fondată în 1921, în Wichita, Kan., Este cea mai veche din lume, lanțul de restaurante hamburger. Popularitatea hamburger a explodat în Statele Unite, după al doilea război mondial, când burgeri devenit elementul de meniu principal la restaurante drive-in spawned de numărul tot mai mare de autoturisme. McDonalds, care a început ca un stand hamburger în San Bernardino, California., Sa răspândit hamburger în întreaga lume. Cel mai mare lanț de restaurante din lume, cu peste 26.000 de restaurante in 119 tari a servit miliarde de hamburgeri
Iată câteva link-uri interesante:. Site-ul
McDonald