10 moduri de a găti Kale
Dacă nu ați avut plăcerea de a mânca varză, vă rugăm să ne permit să vă prezentăm. S-ar putea fi ocolit acest văr varză în multe ori magazin - ce pe Pământ faci cu aceste frunze enorme, crinkly, oricum? Nu te lăsa intimidat. Kale este de fapt foarte gustos, și este versatil, de asemenea -. La fel de delicios se amestecă-prajit, aburita, sauté, copt, se adaugă la o tocană sau amestecate într-o periuță
În ceea ce privește de vitamine și minerale, puteți Nu lua mult mai bine decât varza - se cutii un imens lovitură strașnică nutriționale. Pentru inceput, acesta oferă mai mult de 1.300 la suta din indemnizație de zi cu zi de vitamina K (da, am spus 1300 la sută). Veți primi, de asemenea, aproximativ 350 la sută din vitamina A ta alocație si 88 la suta de vitamina C pentru a doua zi. Și, ca în cazul în care nu au fost suficient de, varza se la câteva mile în plus cu o multime de fibre si acid folic, o doză sănătoasă de fier și 45 de flavonoide diferite. Și-l poate ajuta la scaderea colesterolului, de asemenea. Toate acestea pentru doar 33 de calorii pe ceașcă. Practic, este un aliment perfect.
Probabil fugit la magazin alimentar, imediat după ce citiți acest alineat, astfel încât acum te-ai întors cu un sac mare de varză, să începem de gătit! In primul rand este o mulțime-Pleaser garantat: chips-uri varza
10: Kale Chips
Daca copiii tai sunt quot &, nici lucrurile verde ". Tip - și, să recunoaștem, cele mai multe sunt - nici o cantitate de predica despre valoare nutritivă varza este de gând să-i convingă să mănânce aceste frunze verzi enorme. Dar ai putea să le câștiga peste cu o tavă de crocante, chips-uri varza sarate. Copiii s-ar putea întoarce nasul lor, la prima vedere, dar dacă puteți obține-le să ia o muscatura, credem că vor fi în curând cântând un ton diferit. Site-ul
9: sote toscan Kale
sautéing este un mod excelent de a pregăti varză: Se ofilește ca spanac, dar nu-și pierde aproape la fel de mult volum, asa ca un pic de ea va merge un drum lung. Varza toscan, sau dinozaur varza, este un pic mai gros si mai dur decât varza standard, astfel încât acesta deține până foarte bine în tigaie saute. În această rețetă, este fierte cu fasole cannellini și o mulțime de usturoi Site-ul
Ea nu se obține mult mai ușor - - sau versatil - decât varză aburit. Dacă aveți nevoie d