În ceea ce privește. vârstă, care este cel mai adesea un negativ decât pozitiv, în conformitate cu scriitorul vin Giles KIME. " Marea majoritate a vinurilor albe - în special - devin tot mai plictisitoare și flasc cu varsta, " scrie el în cartea sa " Secretele vinului:. Secretele Insider în lumea reală de Wine " Doar câteva rosu de înaltă calitate și a unor șampanii îmbunătăți în timp - " și chiar că este foarte mult o chestiune de gust personal "
În afară de aceste excepții, vinurile în general ar trebui să fie consumate într-un an. sau două de îmbuteliere
6:. Guvernul ne-a folosit pentru a otravi alcool
În timpul Interzicerea în anii 1920, guvernul federal al SUA a încercat să scoată în afara legii vânzarea de alcool, vin și bere, și care nu au du-te peste foarte bine. Până la mijlocul lunii deceniu, oficialii din administrația președintelui Calvin Coolidge a fost frustrat deoarece atat de multi americani au continuat să bea alcool bootlegged. Ei au decis, la un ocolite - tactică - sau, mai degrabă, criminale. Știind că milioane de galoane de alcool industrial au fost furate de contrabandiștii și utilizate pentru a face băuturi, au comandat producătorii în 1926 pentru a adăuga otravuri, cum ar fi formaldehida, cloroform și alcool metilic la produsele lor.
rapid, consumatorii de alcool ilicite a început moarte în masă, iar taxa a devenit atât de șocant încât examinator medical din New York a avut loc de fapt, o conferință de presă pentru a avertiza publicul despre complot. " Guvernul Statelor Unite ale Americii trebuie să fie încărcat cu responsabilitatea morală pentru moartea care otrăvit cauze lichior, deși nu poate fi tras la răspundere din punct de vedere, " el criticat.
Acesta a făcut puțin bine. Patru sute de oameni au murit în New York numai la bautura otrăvit, și în anul următor, numărul morților a crescut la 700. Programul de descurajare diabolic nu sa oprit până Interzicerea a fost abrogată în decembrie 1933 [sursa: Blum]
5.: abținerea este mai riscante pentru sănătatea decat un pahar
De zeci de ani, am auzit avertismentele despre cum excesiv de alcool poate transforma ficatului în brânză elvețiană, și provoca tot felul de alte nenorociri fizice îngrozitoare, de asemenea. Dar când oamenii de știință, de fapt apucat să studieze ratele de deces de bautori si non-consumatorii de alcool, au făcut o descoperire uimitoare.
