10 mind-blowing Fapte alcool
Alcool a fost atat de larg raspandita de-a lungul istoriei că Patrick McGovern, un chimist arheologic de la Universitatea din Pennsylvania, a numit " un limbaj universal " într-un articol Economist. Într-adevăr, ești greu de apăsat pentru a găsi o cultură sau un eveniment în istorie care alcool (sau lipsa acestuia) nu a dispun într-un fel.
Într-un sens, băuturi alcoolice sunt doar o simplă chestiune de chimie și fiziologie. Atunci cand celulele de drojdie consuma carbohidrati in cereale, legume sau fructe, pe care le produc un lichid numit alcool etilic. Acesta din urmă, atunci când ingerat de oameni, este transformată într-o substanță chimică numită acetaldehidă, și apoi, eventual defalcate în dioxid de carbon și apă. În timp ce alcoolul etilic este toxic în doze suficient de mari, în cantități mai moderate ci doar relaxeaza muschii si stimuleaza creierul apăsând inhibitii. [Sursa: Encyclopaedia Britannica]
Dar această explicație greu face dreptate la o substanță care oameni au fost cu nerăbdare producătoare și consumatoare încă de la începuturile civilizației umane. Sumerienii antici, care au trăit în urmă cu 4.500 de ani s-au închinat chiar o zeiță, Ninkasi, care a domnit peste berii și distribuirea de bere la populației. Într-un mormânt regal, vom găsi cifrele supt infuzie cu paie din ceea ce seamănă cu un butoi de bere modernă [sursa: Gately]. Cine a știut
În acest spirit (permiteti jocul de cuvinte), aici sunt 10 lucruri fascinante despre alcool, care va îmbogăți conversațiile cocktail
10:?. Vin a fost inventat înainte Roata
E nu este clar exact atunci când strămoșii noștri antici au început îmbibarea, dar cel mai probabil, vechi vanatori-culegatori au descoperit efectele alcoolului când au găsit și au mâncat fructe, care a scazut la pământ și fermentat. Oamenii plăcut acel sentiment beat atat de mult ca atunci când au trecut de a fi agricultori și trăiesc în comunități stabile, au început încercarea de a face lucrurile în mod deliberat.
chimist Arheologic Patrick McGovern analizat cioburi de lut de la un vechi de 9.000 de ani, sat chinez si a constatat ca acestea contineau urme chimice de mied, un vin obținut din miere. Antic Băutura a avut un conținut de alcool de 10 la sută [surse: Thadeusz, Gately].
Între timp, roata olarului nu a fost inventat până 3.500 de ani mai târziu, în Mesopotamia, și carele cu ro
[1] 