Variabile: culturi, efectivele de animale și agricole Metoda
În plus față de cereale, fructe si legume, fermierii americani ridica 7 miliarde de animale de crescătorie [Sursa: Kellogg]. Aceste animale sunt hrănite mai multe boabe noastre de fermă decât de oameni consuma - de cinci ori mai multe cereale. Interesant, în cazul în care aceste culturi au fost potrivit pentru și hrănite la oameni în loc de animale, numărul de persoane alimentat de o fermă ar putea exploda, iar tonajul total ar putea hrani cat mai multe de 800 de milioane de oameni [sursa: Pimentel].
In fiecare an aceste ferme zootehnice produce un total de 7 milioane de tone metrice de produse de origine animală. Ne vom uita la carnea de vită ca exemplul nostru: Cand vine vorba de creșterea bovinelor și producerea de proteine animale pentru a vinde consumatorilor, numerele descompun la aproximativ 400 de lire sterline de friptură, coaste și alte reduceri pentru populatia americana a carne friptă la grătar, friptură sau gratar de la un 700-lire animal [sursa: Dole & Bailey]. În timp ce cifrele exacte variază în funcție de metoda de creștere a animalelor (cum ar fi cereale hrănite și-pășune ridicat), în cazul în care considerați că o porție de a fi 3 uncii - cel care deservesc recomandat, care este de aproximativ de marimea unui pachet de carti de - că un animal conține ceva mai mult de 2100 de portii
Și apoi există problema metodei agricole
Pune deoparte dezbaterea în curs dacă alimentele ecologice sunt mai hranitoare decat omologii lor convențional cultivate..; când vorbim despre cât de mulți oameni pot fi alimentate de o fermă, vrem să știm despre randament. Iar când vine vorba de metode de agricultură ecologică, studiile au găsit că, în general, randamentele organice se încadrează scurt în comparație cu cele cultivate cu tehnici agricole convenționale.
Cu toate acestea, înainte de a trage mesagerul, este important să se înțeleagă că randamentele depinde nu numai de metoda, dar, de asemenea de tipul de culturi suntem comparat, în plus dacă ne uităm la cele mai bune scenarii-de caz sau rezultate reale. Având aceste variabile în considerare vopsele o imagine mai completă: Numerele pot cădea oriunde, chiar de 5 la suta mai mici la fel de mult ca 34 la suta mai mic
Atunci când se compară anumite fructe și legume, randamentele organice par să depășească convențional [sursă. : Gilbert]. Porumb organic de crescătorie, de
