3 linguri ulei vegetal 1 praz, feliat 1 ardei gras verde mediu, tocate 2 tulpini de telina, felii 1 morcov mediu, tocat 2 catei de usturoi, tocat 3 cesti de pește stoc (reteta) sau de pui bulion 1 poate (14-1 /2 uncii) rosii, cut-up și nu fusese drenat 1 lingurita sos Worcestershire 1/2 lingurita cimbru uscat 1/4 lingurita sare maghiran uscat 1 1/4 linguriță frunze de dafin (opțional) 1/8 linguriță de piper negru 6 scoici hard-coajă, spălat și îmbibată 8 uncii file de pește, cum ar fi snapper rosu, negru sau cod, pielea și se taie în bucăți de 1 inch de creveți prime 8 uncii mediu, curatat si deveined 6 la 8 uncii carne de crab fierte, * curățate Toasted franceze felii de pâine (opțional) picioarele de crab * Fierte poate fi achiziționat pentru această rețetă, dacă se dorește. O lira de picioare va produce aproximativ 8 uncii de carne de crab fierte. PREPARARE:
Adaugă Pește stoc, rosii cu suc, Worcestershire, cimbru, maghiran, frunze de dafin, sare, dacă se dorește, și negru piper. Aduceti la fiert la foc mare. Se reduce focul la mediu-scăzut; fierbeti, neacoperit, 15 minute. Review Adauga scoici, pește, creveți și carne de crab de amestec de legume. Aduceti la fiert la foc mare. Se reduce focul la mediu-scăzut; gatiti aproximativ 8 minute sau pana cand scoici deschise și pește și creveți sunt opace. Aruncați frunze de dafin
Serviti tocana în boluri (1 scoica per portie) cu prăjite felii de pâine franceze, dacă se dorește Site-ul Aceasta reteta apare în:.. Northeastern