Cum sa faci Fudge
Cine nu iubește ciocolata fudge? Fudge face un desert delicios, care impresioneaza prin simplitate si rafinament atat. Cea mai bună parte despre Fudge ciocolata este că este foarte ușor de a face. Doar urmați aceste instrucțiuni și veți delecta invitatii dumneavoastra
Ingrediente:. Site-ul
Iată ce să fac:
- Grease un 8 inch (20 centimetru) tigaie pătrat cu unt.
- Se încălzește ciocolată, pe jumătate și jumătate, zahăr, sirop de porumb și jumătate untul într-o cratiță la foc mediu.
- Se amestecă cu o lingură de lemn până la ciocolata se topeste, se dizolvă zahăr și totul este uniform amestecat.
- Creșterea căldură și aduce amestecul la fierbere treptat.
- Reduceți căldura la mediu-scăzut și se acoperă. Se lasă amestecul să fiarbă timp acoperit timp de trei minute.
- Scoateți capacul și atașați un termometru bomboane la tigaie. Gatiti până când temperatura ajunge la 235 de grade Fahrenheit (112 de grade Celsius).
- Scoateți tava de pe foc și se adaugă restul de unt, fără agitare. Lăsați amestecul rece timp de aproximativ 10 minute, până când se ajunge la 130 de grade Fahrenheit (54 grade Celsius).
- Adăugați vanilie și bate amestecul până când se ingroasa. Adăugați nuci tocate, dacă doriți unele ciocolată ciocolată de alune.
- Se toarnă amestecul în tigaie ați pregătit. Netezi suprafata si lasa sa se raceasca.
- Se taie în pătrate Fudge ta. Aveți posibilitatea să le salvați într-un container etanș timp de aproximativ o săptămână [Sursa: Old Tyme Fudge, Brown]. //]]]] > Site-ul;]] >