Southwestern Scoici RANDAMENT Face 6 portii aperitiv
INGREDIENTE
1 Pound scoici de dafin sau 1 Pound scoici de mare, se taie in sferturi suc de lămâie 1/2 cana 1/3 ceasca ulei de masline 1 lingurita de var ras coaja 1 ceapa verde cu top, felii diagonală în bucăți 1/2-inch 2 linguri tocat proaspat coriandru 1 lingura patrunjel tocat Sare Negre piper 1/2 ceasca stil italian ardei prăjiți stare, verde în fâșii subțiri de suc de var 1 avocado 1 rosie medie, tocate 1 mediu roșii, tăiat în felii subțiri și se taie în felii jumătăți de pregătire:
Adu 3 inci apă sărată în cratiță mare la foc mare la fiert. Se reduce focul la cel mai mic. Adaugă scoici; bracona 1 minut. Imediat scurgere și clătiți cu apă rece. Bateti 1/2 cana suc de lămâie, ulei si coaja intr-un bol mediu, până la combinat. Se amestecă în scoici, ceapa, coriandru si patrunjel. Se condimentează după gust cu sare și piper negru. Se amestecă în ardei prăjită. Refrigerați, acoperit, 1 oră sau până când refrigerată. Pentru a servi, felie de avocado; Amestecati cu suc de lămâie. Adauga avocado si rosii tocate la amestec scoică. Turnati în servire placă. Aranjați feliile de roșii în jurul valorii de marginea plăcii
Aceasta reteta apare în:. Southwestern
