3 linguri de ulei vegetal 1-1 /2 lire sterline macră de porc, tăiat în fâșii 1x1-1 /2-inch sare piper negru 1 ardei gras verde, tocata marunt 1 ceapa medie, tocata marunt 2 ardei verde * (Hatch sau Anaheim) semințe și tocat 1 catel de usturoi, tocat 1 CAN (14-1 /2 uncii) tomate întregi fierte, zdrobit 2 linguri coriandru proaspat tocat 1 lingurita oregano tocat proaspat 1 lingurita chimen măcinat Bere sau apa (optional) * orez fiert fierbinte Chiles poate înțeapă și irita pielea, astfel încât purta mănuși de cauciuc La manipularea ardei și nu atingeți ochii. PREPARARE:
Adaugă roșii, coriandru, oregano și chimen; se amestecă bine. Acoperiti; Transfer la cuptor. Coace 30 de minute. Se amestecă bine. Adaugă bere sau apă, dacă este necesar. Continuați gătit Despre 1-1 /2 ore sau până când carnea de porc este foarte licitație. . Serviti peste orez Site-ul Aceasta reteta apare în: Southwestern