Descoperirea cunoştinţelor
/ Knowledge Discovery >> Descoperirea cunoştinţelor >> mod de viata >> alimente >> rețete >> gătire >> regional >>

Hoppin John Salad

Hoppin "John Salata RANDAMENT face 6 portii

Mulți cred că mazăre negru-ochi, de asemenea, numit sinensis, aduce noroc, atunci când a servit în ziua de Anul Nou.
INGREDIENTE
3 cesti uscate negru mazăre -eyed, clătită și scursă 3 căni orez fiert alb 1/4 pound fierte slănină canadian, tocata marunt 1 ceapa rosie mica, tocata marunt 1 tulpina de telina, tăiat în felii subțiri 2 linguri de oțet de vin roșu 1 lingura de ulei vegetal 1 catel de usturoi, tocat 1 lingurita fierbinte sos de piper 1/2 linguriță sare Mod de preparare: mazăre

  • Locul 3 litri de apă și negru cu ochi in cratita mare; se aduce la fierbere la foc mare. Acoperi; se reduce focul la mediu-scăzut. Fierbeti 1 oră sau până când mazărea sunt fragede. Se clătește cu apă rece; scurgere. Rece. Review combine mazăre, orez, slănină, ceapă și țelină în castron mare. Combina oțet, ulei, usturoi, sos iute și sare intr-un bol mic până bine amestecate. Burniță peste amestecul de mazăre; amestecati pentru a acoperi. Acoperi; bagati la frigider 2 ore. Garnitura după cum se dorește. Site-ul Sănătate Notă ulei de canola are cel mai mic procent de grasimi saturate de orice ulei vegetal. Grăsimi saturate, care interferează cu eliminarea de grăsime și colesterol din organism, ar trebui să cuprindă numai 10 la suta din totalul de calorii (aproximativ 20 g pentru o dieta de 2.000 de calorii). Aceasta reteta apare în: Informații nutriționale de Sud: de sodiu 376 mg de proteine ​​12 g de fibre 8 g glucide 39 g Colesterol 7 mg Grăsime saturate 1 g total de grăsimi 4 g calorii din grasimi 16% Calorii 242 EXCHANGE dietetice: Fat 1/2 carne 1/2 de legume 1/2 Amidon 2-1 /2