1-1 /2 lire sterline creveți mediu proaspăt în cochilii 1/2 cana (1) Unt 1/4 baton ceasca de ulei vegetal 8 catei de usturoi tocat fin, 1 până la 3 s-a uscat de arbol ardei iuti, maruntita grosolan * 1 lingura suc de lămâie proaspăt 1/4 linguriță de sare topuri ceapa verde, slivered, pentru garnitura * pentru aroma mai blânde, semințe unele sau toate dintre ardei. PREPARARE:
unt de căldură și ulei în tigaie mici la foc mediu, până când untul este topit și spumos. Adauga usturoiul, ardei iuti, suc de lămâie și sare. Gateste și se amestecă 1 minut. Eliminați de la căldură.
Aranjați creveți în strat uniform, în superficial 2-litri gratin pan sau vas termorezistent. Se toarnă amestecul de unt fierbinte peste creveți.
Coaceți creveți 10 la 12 de minute sau până când rândul său, creveți roz și opac, amestecand o data. Nu overcook sau crevete va fi uscat și dur. . Se decoreaza, dacă se dorește
Aceasta reteta apare în: Mexican