4 ciuperci uscate 4 cesti de orez fiert cu bob lung 3 oua 3/4 linguriță de sare, divizat 2 linguri plus 1-1 /2 lingurite de ulei vegetal, împărțit 3 cepe verzi cu topuri, tăiat în felii subțiri 1 lingurita tocată proaspătă ghimbir 1 catel de usturoi, tocat tofu 4 uncii suplimentar firmă, tăiat în cuburi de 1/4-inch și prăjit în ulei 1 lingura sos de soia 1/4 lingurita de zahar 1 ceasca varza de fasole, grosolan tocat 1/2 cana decongelat mazăre congelată PREPARARE:
Frecați orez cu mâinile ude astfel încât toate boabe sunt separate.
Bat ouale cu 1/4 linguriță de sare intr-un bol mediu. Se încălzește 1-1 /2 lingurite de ulei in wok sau tigaie mare la foc mediu. Adauga ouale; gateste și se amestecă până când brânza de vacă moale formă Review Eliminați wok de căldură.; tăiat ouă în bucăți mici cu lingura. Eliminați din wok; anularea.
căldura rămasă 2 linguri de ulei in wok la foc mare. Adauga ceapa, ghimbir si usturoi; se amestecă-prăji 10 secunde. Adauga ciupercile, 1/4 ceasca de lichid de ciuperci rezervat, tofu, sos de soia și zahăr. Gatiti până cea mai mare parte se evaporă lichide, aproximativ 4 minute. Adaugă muguri de fasole și mazăre; gatiti 30 de secunde
Se amestecă orez și restul de sare 1/2 linguriță.; căldură bine. Se amestecă ouăle chiar înainte de servire Site-ul Aceasta reteta apare în:. Informații nutriționale chineză: Portie: 1/4 din numărul total de reteta Fiber 3 g glucide 57 g Colesterol 159 mg Grăsime saturate 3 g total de grăsimi 19 g Calorii din Fat 35% Calorii 501 Proteine 24 g de sodiu 757 mg EXCHANGE dietetice: Carne 1 vegetal 2 Amidon 3 Fat 4