costițe de porc carne de porc 1 parte (aproximativ 2 lire sterline) 1/4 ceasca plus 1 lingura sos de soia, divizat 3 linguri de sos hoisin 3 linguri sherry uscat, divizat 1 lingura de zahar 1 lingurita ghimbir proaspat tocat 2 catei de usturoi, tocat 1/4 lingurita chinez de cinci condimente pulbere * 2 linguri de miere 1 lingura otet de cidru de mere verzi de ceapa Curls (reteta), ceapa verde slivered și flori comestibile pentru ornat * chinez de cinci condimente pulbere este un amestec de scorțișoară, cuișoare, semințe de fenicul, anason si piper Szechuan . Acesta este disponibil in cele mai multe supermarket-uri și la magazine alimentare asiatice. PREPARARE:
Pentru sos, sos de combină 1/4 cană de soia, sos hoisin, 2 linguri sherry, zahăr, ghimbir, usturoi si praf de cinci-condiment intr-un bol mic.; amesteca bine. Se toarnă peste coaste. Sigilati sacul bine; punere în castron mare. . Bagati la frigider 8 ore sau peste noapte, de cotitură sac ocazional
incalzeste cuptorul la 350 ° &F. Linie de mare tava de copt cu folie. Locul nervuri pe raft în tigaie, rezervând sosul. Coace 30 de minute; rândul său, coaste peste. Perie cu sosul; continua coacerea 40 de minute sau până când coaste sunt licitație, atunci când străpuns cu furculita
Pentru glazura, combina miere, oțet, restul de 1 lingura sos de soia 1 lingura sherry și în castron mic.; amesteca bine. Perie 1/2 din amestec peste coaste. Loc sub broiler 4 la 6 inch de la sursa de caldura; Fierbeti pana coaste sunt glazurate, 2 la 3 minute. Întoarceți coaste peste. Perie cu restul de amestec de miere. Fierbeti pana termopan. Tăiate în bucăți de servire de dimensiuni. . Se decoreaza, dacă se dorește
Aceasta reteta apare în: chineză