Acest Chowder profită de aroma de legume, care sunt la cele mai bune lor în timpul verii. Tomatele sunt sărate pentru a intensifica aroma. Cele mai multe dintre sare iese în timpul evacuării apei, adăugând puțin de sodiu.
COMPONENTE
1-1 /2 cani decojite și roșii prune cubulete 3/4 linguriță de sare, divizat 2 urechi de porumb, coji îndepărtate 1 lingura de unt 1/2 Cupa fin tocat ceapa 1 catel de usturoi, tocat 1 poate (12 uncii) evaporat degresat lapte 1 cana supa de pui 1 lingura salvie proaspata tocata marunt sau
1 lingurita salvie 1/4 lingurita piper negru 1 lingura amidon de porumb 2 linguri PREPARARE apă rece:
Intre timp, taie boabe de porumb de pe coceni în castron mic. Razuiti știuleți cu partea plictisitoare a cuțit pentru a extrage lichid din știuleți în același castron; pus deoparte. Aruncați o știulete; pauză rămas știulete în jumătatea
. unt de căldură în cratiță medie grele la foc mediu-ridicat până topita. Adauga ceapa si usturoiul; se reduce focul la cel mai mic. Acoperiti si gatiti aproximativ 5 minute sau până când ceapa sunt moi si translucide. Adauga lapte, supa, salvie, piper și rezervate jumatati știuleți de porumb. Aduceti la fiert la foc mare. Reduceti focul la cel mai mic; fierbeti, neacoperit, 10 minute. Scoateți și aruncați jumatati știuleți de porumb Review Adauga cu lichid.; reveni la fiert la foc mediu-mare. Reduceti focul la cel mai mic; fierbeti, neacoperit, 15 minute mai mult. Se dizolvă amidonul în apă; adauga la Chowder. Se amestecă până se ingroasa. Eliminați de la căldură; se amestecă în roșii drenate și restul de 1/4 linguriță de sare. Turnati în boluri. . Se decoreaza cu salvie proaspătă suplimentare, dacă se dorește Site-ul Aceasta reteta apare în: chowders Informații nutriționale: Portie: 3/4 cana Chowder de sodiu 536 mg de proteine 6 g de fibre 1 g glucide 16 g Colesterol 8 mg grăsimi saturate 1 g total de grăsimi 3 g calorii din grasimi 21% Calorii 106 SCHIMB dietetice: Fat 1/2 legume 1 Amidon 1
porumb si rosii Chowder RANDAMENT Face 6 portii aperitiv