Steak Sandwich: 1 (1 – lire) New York Strip friptură dezosată extra virgin Ulei de măsline sare Kosher Focaccia Paine 2 felii cu vârsta de Cheddar hrean maioneza 1 legatura rucola hrean maioneza: 1/2 Cupa preparat maioneza 1 lingura cereale integrale muștar 2 linguri de hrean pregătit Salt 4 fără sâmburi, datele (înmuiate în apă, dacă nu moale) Perfect cartofi prăjiți: 5 cartofi mari roșcat 2 litri ulei de arahide Sare si piper Mod de preparare:
piper negru Crusted Steak Sandwich:
Grill pe ambele părți, până când ușor carbonizate și fierte la ndash mediu și,.. Gradul de coacere rare
Scoateți din gratar și lăsa să se odihnească 5 minute. Felie felii groase de 1/4 inch.
Perie Focaccia pâine cu ulei de măsline și grătar până prăjită.
Lay prăjită Focaccia pâine jumatati pe o suprafață plană și superioară fiecare jumătate cu o felie de brânză.
Divide friptura printre 4 bucăți de pâine și se combină jumătăți a face sandwich-uri 4.
Wrap fiecare tip sandwich în folie, loc pe gratar si gratar timp de 1 minut pe fiecare parte.
scoate din gratar si folia, lift 1 felie de pâine de la fiecare sandwich, și sa răspândit cu câteva linguri hreanului maioneza. Acoperiti cu cateva crengute de rucola și se servește Site-ul hrean maioneza:.
cartofi prăjiți Perfect:.
Într-o profundă –. Friteuza se încălzește uleiul la 325 de grade F. Adaugă Fries și se prăjește, utilizați coșul pentru a îndepărta cu grijă cartofi prajiti din ulei si se pune deoparte pentru a se scurge pe prosoape de hartie. Lăsa să se odihnească timp de cel puțin 10 minute sau până la 2 ore.
Când este gata de a servi cartofi prajiti, reincalzi uleiul la 350 de grade F. Se transferă cartofii albite de ulei fierbinte și se prăjește din nou, amestecand frecvent, pana se rumen
Page [1] [2]