Întoarceți chiftele de peste. Top chiftele cu brânză Gruyere si gatiti pentru aproximativ 3 minute sau mai mult, până când perisoarele sunt fierte la gradul de coacere mediu rare.
Setați chiftele pe fundul Bun. Așezați bacon crocant deasupra chiftele. Se încălzește o tigaie mare sote greu se lipeasca la foc mare, până când începe să fumeze.
Adaugă foie gras și se fierbe timp de 25 de secunde pe fiecare parte sau până când doar foie gras este maro la exterior, dar încă moale în centru (vă va avea nevoie de ventilatorul de pe vigoare, pentru acest lucru ca foie gras va elibera o mulțime de grăsime, care va începe să fumeze).
Așezați foie gras pe partea de sus a bacon pe chiftele. Shave trufa foarte slab peste foie gras (este posibil să nu nevoie de întregul trufa). Acoperiti cu vârfurile Bun. Se serveste cu sos Bois Boudran și bucurați-vă
Aceasta reteta apare în:! Sandwich-uri
Page 
[1] [2]
[1] [2]