Mozzarella si salata de crab cu lamaie dressing, Arpagic și Mint

INGREDIENTS proaspete
3 linguri /50 ml suc proaspat de lamaie ulei de masline /70 ml extravirgin 1/3 ceasca 8 uncii /230 g de carne de crab din Alaska regele (carne albă) 1 lingura /5 g arpagic tăiat în felii subțiri proaspete 5 frunze de menta proaspete, tăiate în felii subțiri sare și piper negru proaspat macinat Patru 7 până la 8-uncie /200- a bile 225-g mozzarella de bivoliță proaspătă 1 buchet frisée salata verde, frunze de exterior ofilit aruncate, rămânând frunze de pregătire separată:

Se pune zeama de lamaie intr-un bol mediu. Se adaugă încet ulei de măsline, amestecand constant, până când pansamentul este frumos si cremos. Combina carne de crab, arpagic, mentă, și jumătate din sos (aproximativ 1/4 ceașcă /55 ml) într-un alt bol mediu și se amestecă pentru a combina. Sezonul amestecul crab la gust cu sare și piper.
Taie vârfurile fiecare minge de mozzarella oprit. Folosind un cuțit de pepene, a gol din centrul fiecare minge. Rezerva brânza eliminat o altă utilizare, cum ar fi pastele de mâine.
Umple centrul fiecărei bile mozzarella cu amestecul crab. Înlocuiți vârfurile mozzarella ușor descentrat pe mozzarella umplute. Aruncă frunzele de salată frisée într-un alt bol mediu cu o cantitate suficientă de restul pansamentul pentru a acoperi. Se condimentează după gust cu sare și piper.
Împarte în mod egal între salata 4 farfurii. Puneti bilele mozzarella umplute pe partea de sus a salata frisée. Burniță plăcile cu orice sos rămas și servi Site-ul Aceasta reteta apare în:. Salata