10 Alternative la scumpe Ingredients

10 Alternative la ingredientele scumpe
10 Alternative la Ingrediente scumpe

Are vocabularul de zi cu zi includ expresia sous vide
? Ai petrecut ore încercarea de propria voastră versiune a gastronomiei moleculare? Dacă este așa, atunci esti, probabil, o gurmanda.

Încă de la Julia Child adus de gătit franceză să integreze America, cultura fite a prosperat în societatea noastră. TV prin cablu populare prezinta despre gătit au ajuns mai multe persoane de pe bandwagon mâncăruri rafinate, ceea ce înseamnă există mai mulți gurmanzi experimente cu gătit gourmet la domiciliu. Dar, cu amendă de gătit vine nevoia de ingrediente high-end, care poate pune o adâncitură serioase în portofel. De la condimente scumpe pentru ciuperci cu o etichetă de preț în cifre triple, fiind un fan al domiciliu gourmet poate fi o propunere costisitoare.

Cu toate acestea, uneori puteți face substituții de ingrediente accesibile, care nu va afecta integritatea ta feluri de mancare. Citește mai departe pentru a afla cum de a face gourmet de gătit un pic mai accesibile
10:. Roșu și vin alb

Multe retete fine apel pentru vin ca un ingredient. Cu toate acestea, vino poate fi costisitoare, și este de multe ori greu de a găsi o sticlă de mai puțin de 10 $ sau cam asa ceva. Asta nu s-ar putea suna ca de mult, dar în cazul în care rețeta solicită doar pentru o jumătate de pahar de vin, cele mai multe din ceea ce ați plătit pentru va fi irosit.

vinul de bucătărie poate fi folosit ca un substitut ușor și ieftin. Puteți găsi în același culoar ca uleiuri de gatit. Ea vine în sticle mai mici și nu va costa aproape la fel de mult.

Alte alternative pentru vin implică opțiuni non-alcoolice. Încercați să folosiți supa de pui pentru vin alb sau suc de afine pentru vin rosu pentru a ajuta la feluri de mâncare obține o consistență similară și aroma
9:. Trufe

Foodies știu că trufe poate adăuga complexitate la un fel de mancare, dar până la $ 1.400 de o lira, sunt prea costisitoare pentru bugetul persoana medie de. Dar nu vă faceți griji. Ulei de trufe - realizate prin infuzarea ulei de măsline sau ulei de floarea soarelui cu trufe aromă - costă o fracțiune din preț, și atunci când este folosit ca un ulei de finisare se poate livra arome similare

Ciuperci face, de asemenea înlocuitori de montaj pentru. trufe. Încercați să folosiți ciuperci porcini, care au un gust picant frumos și sunt foarte bune în multe dintre fe