Ceea ce ține mai mult, conserve sau cutie alimente?

au prea puțin de conservanți, alte bunuri populare conserve sunt pline de conservanți chimici. De fapt, chimic bisfenol-A (BPA), este frecvent adaugă la căptușelile de alimente conservate, cum ar fi supa de pui, ravioli și multe branduri de formula copil. Există unele dovezi care ar putea lega BPA la cancer, a redus numarul de spermatozoizi, avorturi spontane și malformații congenitale [Sursa: Stiri Natural]. În martie 2009, Camera Reprezentanților din SUA a anunțat legislației care vizează scoaterea în afara legii BPA în produsele consumate de sugari și copii [sursa: JSOnline]

Depozitare
adecvată

Poate fi o aruncare-up ca la care ține mai mult - conserve sau cutie alimente - dar ambele tipuri de bunuri au o durată de viață extinsă de depozitare, atunci când acestea sunt luate în mod corespunzător de îngrijire. Acestea ar trebui să fie depozitate într-un loc răcoros, uscat, cum ar fi o cămară sau dulap. Bunuri cutie saci, cum ar fi cereale, pot fi resigilate în recipiente închise ermetic pentru a prelungi prospetimea după deschiderea lor inițială. Amestecul de aer și metal pot afecta negativ aroma alimentelor, astfel încât orice bunuri resturi conservate trebuie scoase din containerul lor original și refrigerate după deschidere.
Știați că?

Canning și îmbuteliere, atât urmeze același proces de sterilizare, care implică de etanșare alimentele într-un container etanș și aplicarea suficienta caldura pentru a distruge orice bacterie. De fapt, termenul de " conserve " se aplică la orice recipient care suferă acest tratament, inclusiv sticle și cutii.