Top 5 Influențele pe gătit regională în Statele Unite ale Americii
În afară de ingrediente și tehnici native pentru indigene de americani de Nord, toate Bucătăria din Statele Unite originea în altă parte. Imigranții din întreaga lume au stabilit aici și a inundat țara cu alimente, metode de preparare si retete autohtone în țara lor de origine. Punctul culminant al tuturor acestor influențe a format bucataria colectiv american. Dar cele mai multe feluri de mâncare care par în mod unic " american " își au rădăcinile în ceea ce-off terenuri. Faptul că oamenii au tendința de a soluționa și adune cu propriile lor naționalități concentrat influente culinare în zonele geografice definite. Ceea ce am ajuns cu un amestec delicios de mâncăruri fel de variat ca imigranții care a venit în Statele rețete în remorcare. Ne vom uita la cinci dintre aceste influente regionale pe următoarele pagini
5:. Creole
Daca nu sunteti de Louisiana, ai putea crede în mod greșit că creola și Cajun sunt același lucru. Bucataria creola fapt, a venit de la cei bogați proprietarii de plantații francezi care crescătorie în Louisiana înainte de a fi vândut în Statele Unite. Feluri de mâncare Creole conține de obicei ingrediente mai scumpe decât Cajuns ar putea permite. Aceasta a condus la o bucătărie ceva mai rafinat - în loc de o tocană de stridii, ai stridii Rockefeller. Rădăcinile Creole sunt ingrediente franceze și tehnică, combinate cu influențe spaniole, africane si Caraibe. Ardei verde, ceapa si telina sunt semnele distinctive ale Creole " Sfânta Treime, " care este un alt influență evidentă franceză. Gătit franceză este cunoscut pentru folosind ingrediente de pământ, simple, împreună cu tehnica impecabila si pregatire
4:. Tex-Mex
Termenul Tex-Mex apărut pentru prima dată în print în anii 1940, dar bucătăria a fost de aproximativ înainte că. Tex-Mex este preparate din bucătăria mexicană, care își are rădăcinile în limba spaniolă de gatit, incitat stil Texas. Când bucătăria mexicană întâlnit Texas, feluri de mâncare, cum ar fi friptura fajitas, chimichangas si nachos s-au născut. Rădăcinile burrito sunt considerate a fi în Los Angeles, în cazul în care în curând au răspândit spre sud-vest de Texas. Brânză și carne de vită sunt adaugate texane la bucătăria mexicană, de asemenea. Chiar Tex-Mex refried fasole nu sunt destul ca fasole bine prajite, origina
[1] 