3:. Hawaiian Cuisine
Hawaii are o bucătărie care este la fel de variate și bogată ca multe naționalități care stabilit în ". Paradise " Mâncarea de Hawaii este influențată de japonezi, filipinezi, coreeană, chineză, portugheză și, desigur, bucătăria polineziană. Plantațiile ananas fructuoase financiar făcut de fructe spinoase un ingredient discontinue în bucătăria Hawaiian. Lucrătorii de pe plantațiile de trestie de zahăr și ananas au fost din toate țările menționate mai sus, și toate acestea adus ingredientele și rețete de locurile lor natale. Chinezii au adus orez prăjit, suma dulce și acru și dim. -Foc deschis preparate gratar coreeană a găsit drumul lor în bucătăria regională. Sushi japonez a avut o mulțime de influență, așa cum a făcut portughezii cu preparate de pește sărat. Spania a contribuit unele condiment, și Filipine introdus prajit alimente, mazăre și fasole. Punctul culminant al tuturor acestor influențe a condus la o bucătărie delicioasă care este unic Hawaiian.
Uneori mentionat ca sufletul alimente, din cauza mare grija pe care merge în a face fiecare fel de mâncare, produse alimentare de Sud a fost puternic influențată de sclav african comerț care marcheaza una dintre perioadele întunecate ale istoriei americane. Originea stil de gătit constă în faptul că sclavii africani nu au avut acces la prim bucăți de carne, ingrediente de calitate sau bucătării, uneori, chiar de lucru. Acest lucru le-a forțat să fie creativi, cu ajutorul reduceri alternative de carne care erau fattier sau pur și simplu de dorit să proprietarilor de plantații bogați. Intestinele au fost fierte în chitlins, grăsimi și sare înapoi de porc înlocuit slănină slaba. Legume nedorite, cum ar bame și mazăre negru-ochi au fost fierte, alături de alimente care au fost apoi cunoscut sub numele de buruieni (varza și varza). Aromele bogate și rețetele spun de casă de produse alimentare suflet de Sud au fost transmise de-a lungul anilor și sunt încă bucurat astăzi în adâncime Sud.
Regiunea nord-est a Statelor Unite, New England, datorează mult din ei influență culinare la primii colonisti englezi care au venit în Lumea Nouă. De asemenea, datorită în mare parte la recompense bogate disponibile în oceanele de nord-est, fructe de mare a devenit o sursă de aliment de bază. Coloniști Puritan au fost mai obișnuiți să cop
