Companiile au sărit de pe bandwagon-gătit acasă, precum și, cu branduri precum Betty Crocker, Kraft si lui Campbell mai multe cheltuieli de dolari pe publicitate. De exemplu, cu mai multi angajati toting prânzuri la locul de muncă, maioneza Hellman a canalizate o suplimentare de 24.6 milioane $ în bugetul său de anunțuri în prima jumătate a anului 2009 [sursa: Elliott]. Obiceiurile alimentare ci doar pentru că acolo a fost o schimbare fata de cumparand obiecte alimentare de baza si stau de restaurante sit-down nu înseamnă americanii sunt îmbunătățirea în recesiune Review Lansarea Video Ia Acasă Chef:. Hamburgeri Economie Reduce ca talie creste
Pentru a economisi bani în timpul recesiunii, americanii sunt de luat masa afara si mananca mai putin mai multe alimente la domiciliu. Asta sună ca o tendinta de bun venit spre obiceiuri mai sanatoase alimente, dar, ca adevărata stare a situației financiare globale, realitatea nu e atât de luminos.
frugal de confort alimente mulți oameni se îndreaptă către nu sunt morcovi și orez fiert. Dimpotrivă, mancatorii de buget sunt țâșni pentru macaroane si branza, conserve chili si tocane si chiar conglomerat de carne mystifying Spam [sursa: Hughlett]. Cu alte cuvinte, suntem tucking în alimente procesate confort, care sunt încărcate cu sodiu, glucide și lipide. Deși capse camara, inclusiv fasole uscată, faina alba si unt de arahide sunt, de asemenea, apar în mai multe coșuri alimentare, un sfert dintre respondenti la un sondaj la scară largă a recunoscut că acestea au fost mananca mai bogate in calorii alimente ca urmare a bugetului lor recesiune [sursă :. Pagan]
De fapt, experții medicali au fost preocupat de impactul asupra sănătății al recesiunii, deoarece venituri mai mici se corelează cu dieta saraca [sursa: Stoddard]. Pentru a ilustra, ia în considerare cât de repede food s-au descurcat în contextul recesiunii economice. Atunci când decide dacă să-și petreacă timpul și banii pe gătit mâncare la domiciliu sau hapsân fast-food ieftin, mulți oameni se îndreaptă către drive-through. Corporation McDonald, de exemplu, sa bucurat de 6,1 la sută de același magazin de creștere a vânzărilor în aprilie 2009, urmată de o creștere de 2,8 la sută în luna următoare [sursa: Steverman]. Și când preocupat de peste meniul, consumatorii-recesiune va conștient primăvară probabil pentru ultra-ieftine hamburgeri, cartofi și
