Pentru început, puteți utiliza bicarbonat de sodiu pentru a stinge un incendiu de grăsime. Bicarbonat de sodiu poate fi folosit pentru a curăța de bucătărie înnegrite cu resturi arse pe de cookie-uri inevitabile eșuate și prăjituri de sezon de vacanță. Se presara bicarbonat de sodiu pe tigăi murdare, se adaugă apa fierbinte, inmuiati-le peste noapte, și rămășițele carbonizate se va ridica de pe dreapta.
Ca unt și ciocolată, bicarbonat de sodiu va absorbi mirosurile din jurul ei. Un truc vechi este de a menține o cutie deschisă de bicarbonat de sodiu în frigider pentru a prinde mirosuri neplacute, dar ține un alt aprovizionare la îndemână într-o pungă de plastic sigilată pentru a preveni agregarea
1:. Faina
In general, există doar două tipuri de făină de care aveți nevoie să vă faceți griji cu privire la copt pentru vacanta de bază. Primul este tot-scop făină, care destul de mult trăiește până la numele său. E bine pentru cookie-uri, paine, baruri, plăcinte și tort dens ocazional. Asigurați-vă că sunteți de stocare de până la făină nealbite - nu că fructele de bicarbonat de dumneavoastra de vacanță vor fi deosebit de nutritive, dar procesul de albire privează faina alba de ce nutrientii de care are nu conține. Făină tort, care este decolorat și a alerga printr-un proces de măcinare fină, este de asemenea utilă pentru a avea în jurul valorii de, dar cele mai multe rețete va lasa sa stii atunci când aveți nevoie. Dacă veți face simt nevoia de a face bunurile dumneavoastră cuptor sănătos, să utilizeze toate-scop făină în combinație cu făină de grâu întreg-, dar niciodată întreg-grâu de la sine (daca nu esti opritoarele pentru uși de copt confortabile și presse).
Unii oameni făină frigider, dar nu e necesar excepția cazului în care locuiți într-o zonă neobișnuit de umed. Pentru a evita popotelor și pentru a păstra o mai mult, transferul făină de la punga la un bin plastic acoperit și depozitați-l într-un loc răcoros, uscat.
