3:. Carne de vită Steak Fusta
Fusta friptură se taie din mușchiul diafragmei interioară a vacii. Este unul dintre cele mai ieftine de reducerile friptură puteți cumpăra, cu captuseala de gras și reputația greu. Dar fusta friptura poate fi foarte licitație, atâta timp cât vă pregăti pe grătar. Este o mare friptură de a utiliza în preparate mexicane, cum ar fi tacos friptură sau fajitas. Marinati friptura pentru cel puțin trei ore în alegerea dumneavoastră de sos. Sau, puteți folosi un masaj uscat mexican picant facut din chimen uscat, praf de chili, ancho și ardei iuti Chipotle, și un pic Cayenne. Ceapa tocată este un alt plus bun pentru orice sos fusta friptură. Cea mai mare lucru despre friptură fusta pe grătar este că este rapid. Ia frumos grătar și cald, aproximativ 350 grade Fahrenheit (176,6 grade Celsius), și se fierbe friptura de aproximativ patru minute pe fiecare parte pentru o ofertă mediu rar.
The New York benzi friptura poate fi tăiat cel mai clasic de carne se poate arunca peste un foc fierbinte. Este taie din mușchiul Cotlet de top, care nu este utilizat foarte mult. Ca urmare, friptura bandă este una dintre cele mai bucăți de carne de vită de licitație se poate scufunda dintii în. O friptura bandă bine taie-are un inel subțire de grăsime în jurul valorii de friptură și are o multime de marmorat - petele mici si dungi de grăsime care rulează prin carne de vită. Unii oameni merg pentru marinate grele, dar o reducere bun de benzi friptura necesită ceva mai mult decât sare si piper si un gratar fierbinte. Frecarea friptura cu putin ulei, usturoi zdrobit si rozmarin este o altă opțiune simplu si delicios benzi. În funcție de dimensiunea, o friptură bandă ar trebui sa aproximativ patru până la șase minute pe fiecare parte, pe o 350 de grade Fahrenheit (176.6-grade Celsius) gratar pentru mediu rare.
Fiecare are propriile preferințe când vine vorba de friptura , dar multe pasionații de carne de vită vă va spune că Porterhouse este cel mai bun tăiat de carne. Există o serie de motive pentru acest lucru. În primul rând, voinic T-Bone este lăsat în, și osul adaugă întotdeauna un plus de savoare pentru
